Malzemeler:
- 2 su bardağı glutensiz un
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı glutensiz kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı
- Şeker ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Üzerine yağ, süt, kakao’yu ilave edip mikserle çırpın.
- Üzerine dökmek için karışımdan 1 bardak ayırın.
- Diğer karışımın içine un, kabartma tozu, vanilya ekleyip tekrar karıştırıp 180 derecelik ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk. pişirin.
- Kekinizin pişip pişmediğini anlamanız için kabaran kekin üzerine bıçak batırın, eğer bıçak lekesiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
- Pişen kekiniz çok soğumadan ayırdığımız sosu kekimiz üzerine döküyoruz.. Afiyet olsun….
Glutensiz Islak Kek Tarifi